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Ingredientes una cucharada de té kukicha una cucharada de café de kuzu media cucharada de café de pasta de ciruela umeboshi Preparación Primero preparamos el

TE KUKICHA CON JENGIBRE, CANELA Y MANZANA El té kukicha tonifica sin excitar, es altamente remineralizante y alcalinizante. Sus efectos se potencian cuando añadimos canela,

Ingredientes: 270 gr de anacardos remojados en agua filtrada o mineral entre 3 y 8 horas ¼ de cucharita de sal 60 ml de agua

Ingredientes: ½ taza de alga dulse ½ taza de alga wakame 2 cucharadas de semillas de sésamo 2 cucharadas de semillas de calabaza Preparación: Tostar

GALLETAS DE HARINA DE ARROZ Ingredientes: 1 taza de harina de arroz =180gr ¼ taza de azúcar de caña integral = 40gr 1 cucharadita de

CALDO REMINERALIZANTE Ingredientes para 2 personas 2 tiras de alga kombu 1 cebolla cortada a rodajas 1 zanahoria y 1 chirivía cortadas a rodajas finas

PATÉ DE GARBANZOS (Humus) Ingredientes: 2 tazas de garbanzos cocidos con un trozo de alga kombu una cuchara de mantequilla de sésamo (TAHINI) el zumo

COMPOTA DE MANZANA Y PERA Ingredientes manzana pera conferencia pizca de sal una cucharadita de café de kuzú canela (opcional) Cocer a fuego lento la