Compota de manzana y pera

COMPOTA DE MANZANA Y PERA

Ingredientes

  • manzana
  • pera conferencia
  • pizca de sal
  • una cucharadita de café de kuzú
  • canela (opcional)

Cocer a fuego lento la manzana y la pera sin piel en un poco de agua con una pizca de sal.

Disolver el kuzú en un poco de agua fría, y añadir a la compota.

Poner al fuego unos minutos hasta que la compota espese un poco.

Canela al gusto.

Nota: Se puede preparar sólo con manzana.

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