Condimento remineralizante

Condimento remineralizante

Ingredientes:

  • ½ taza de alga dulse
  • ½ taza de alga wakame
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 2 cucharadas de semillas de calabaza

Preparación:

  • Tostar las algas en el horno o en una sartén (sin lavar, directamente del paquete) durante 5-7 minutos o hasta que estén completamente crujientes y secas. Vigilar que no se quemen.
  • Desmenuzar las algas con las manos y hacerlas polvo en un mortero o molinillo.
  • Lavar las semillas, escurrirlas y tostarlas por separado en la sartén sin aceite, hasta que empiecen a hincharse. Hacerlas polvo.
  • Mezclar el polvo de algas con las semillas.
  • Para un efecto remineralizarte, convendría tener una proporción de 1 parte de polvo de algas por 4 parte de polvo de semillas.