COMPOTA DE MANZANA Y PERA
Ingredientes
- manzana
- pera conferencia
- pizca de sal
- una cucharadita de café de kuzú
- canela (opcional)
Cocer a fuego lento la manzana y la pera sin piel en un poco de agua con una pizca de sal.
Disolver el kuzú en un poco de agua fría, y añadir a la compota.
Poner al fuego unos minutos hasta que la compota espese un poco.
Canela al gusto.
Nota: Se puede preparar sólo con manzana.
