Ingredientes
- 50 grs de salvado de avena o de copos de avena triturados
- 60 ó 70 cc de leche vegetal
- 2 huevos
- Una pizca de sal
- Un poco de canela
- Una cucharita de levadura en polvo
- 15 gr de mantequilla o de aceite de oliva
Preparación
Se mezclan todos los ingredientes y se deja reposar unos minutos. La consistencia tiene que ser una pasta un poco espesa.
Se hecha en la sartén untada de mantequilla, se añade un poco de masa. Cuidar que el fuego no este muy fuerte. Cuando empieza hacer burbujas, se le da la vuelta con una espátula y cuando este cocinada ya esta lista tus tortitas de salvado de avena.
